Raymond Jacques Adrien Sabouraud (24 Kasım 1864 - 4 Şubat 1938) Fransız doktordur. Nantes'ta doğdu. Dermatoloji ve mikoloji uzmanı olup aynı zamanda başarılı bir ressam ve heykeltıraştı. Nantes ve Paris'te tıp okudu ve Ernest Besnier yönetimindeki Hôpital Saint-Louis'de ve Edouard Francis Kirmisson yönetimindeki Hôpital des Enfants-Assistés'de hastane stajyeri olarak çalıştı. Daha sonra Pasteur Enstitüsü'nde Pierre Paul Émile Roux yanında bakteriyoloji okudu. 1894'te doktorasını aldı ve daha sonra Hôpital Saint-Louis'de Jean Alfred Fournier'in laboratuvarının şefi olarak görev yaptı.
1904'te, kafa derisinin dermatofitozlarından biri olan saçkırana karşı radyolojik tedavi başlattı. Kafa derisi hastalıkları konusundaki bilgisiyle tanınırdı ve dünyanın her yerinden hastaları çeken bir kliniği vardı. Düşük pH'lı bir ortama ve oldukça yüksek bir şeker konsantrasyonuna sahip mantarları elde etmek için Sabouraud agar adı verilen bir besiyeri oluşturdu. Ferdinand-Jean Darier (1856–1938) ve Henri Gougerot (1881–1955) ile birlikte, Nouvelle Pratique Dermatologique adlı sekiz ciltlik bir dermatoloji ansiklopedisinin editörüydü. Manuel élémentaire de dermatologie topographique régionale (1905), İngilizce'ye çevrildi ve Elementary Manual of Regional Topographical Dermatology (1906) olarak yayınlandı.
Sabouraud agar veya Sabouraud dekstroz agar (SDA), peptonlar içeren bir tür agar yetiştirme ortamıdır. Dermatofitleri ve diğer mantar türlerini yetiştirmek için kullanılır ve Nocardia gibi filamentli bakterileri de yetiştirebilir. Geleneksel Sabouraud agarın asidik pH'ı (5.6) bakteri üremesini engeller. Formülasyon Chester W. Emmons tarafından 1977'de, pH seviyesi nötr aralığa yaklaştırılarak ve dekstroz konsantrasyonu diğer mikroorganizmaların büyümesini desteklemek için düşürülerek yeniden ayarlandı.
Bu besiyeri, mantar enfeksiyonlarının olanak tanır. Atipik pnömoninin diğer mantar nedenleri ve histoplazma bu besiyerinde büyütülebilir.
© 2023 Nobel Tıp Kitabevleri